Dorit Freitag studierte in den Jahren 1980 bis 1985 Zahnmedizin an der Komenius-Universität Bratislava. Sie absolvierte von 1985 bis 1990 ihre Fachzahnarztausbildung und ist seit 1991 in eigener Praxis in Ludwigsfelde tätig. Neben der ästhetischen Zahnheilkunde ist die zahnärztliche Prothetik ein weiterer Praxisschwerpunkt.