Der Zusammenhang zwischen Ernährung und Parodontitis wird seit Jahren erforscht. Eine aktuelle Studie des King's College London hat nun untersucht, ob eine sogenannte Fasting-Mimicking Diet entzündliche Prozesse beeinflussen kann. Die Ergebnisse zeigen niedrigere Konzentrationen verschiedener Entzündungsmarker bei den Teilnehmern der Fastengruppe.