• 2002-2007 Studium der Zahnheilkunde an der Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg
• 2007 Promotion im Bereich der Labormedizin an der Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg
• Seit 2007 wissenschaftliche Mitarbeiterin in der Sektion Parodontologie der Poliklinik für Zahnerhaltungskunde des Universitätsklinikums Heidelberg (Prof. Dr. Dr. H. J.             Staehle),
• 2011 Ernennung zur Oberärztin
• 2011 „Master of Sciene für Parodontologie und Implantattherapie“ (DGParo und            International University Dresden (DIU))
• 2012 Ernennung zur Spezialistin für Parodontologie der Deutschen Gesellschaft für      Parodontologie (DGParo)
• Seit 2012 Fachzahnarztpraxis für Parodontologie Dr. Gerd Körner & Dr. Amelie Bäumer (Bielefeld)
• 2013 Ernennung zur Fachzahnärztin für Parodontologie (Zahnärztekammer Westfalen Lippe)
• 2015 Verleihung der ‚Venia legendi’ an der Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg
• 2015-2016 Parodontologin in der Praxis Dres. Paul (Zürich, Schweiz)
• seit 2017 Fortführung der Fachzahnarztpraxis für Parodontologie Priv.-Doz. Dr. Amelie Bäumer, M.Sc. (Bielefeld)

Neben der bestehenden Dozententätigkeit an der Universität Heidelberg ist Frau Dr. Bäumer König Dozentin der Dresden International University sowie internationale Referentin. 2014 war sie eingeladene Expertin beim XI. European Workshop on Periodontology der European Federation of Periodontology (EFP)  in La Granja und bei der Consensus Conference der EFP in Athen. Sie hat mehrerer Veröffentlichungen von Publikationen in internationalen peer-reviewed Journalen sowie mehrfache Auszeichnungen für ihre Forschungsarbeiten erhalten (u.a. 2016 MILLER-Preis der DGZMK; 2011, 2012 und 2013 jeweils 1. „Meridol-Preis“ der DGParo; 2009 „Kurt-Kaltenbach-Preis“ und weitere) mit Forschungsschwerpunkten auf Langzeitergebnisse nach Parodontitistherapie, aggressive Parodontitis und Periimplantitis. Reviewerin u.a. für das Journal of Clinical Periodontology und Journal of Periodontology.