Prof. Dr. med. dent. Sebastian B. M. Patzelt, M.Sc. studierte Zahnmedizin an der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg. 2008 bis 2014 war er Assistenzzahnarzt/Zahnarzt und wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Klinik für Zahnärztliche Prothetik, Department für Zahn-, Mund- und Kieferheilkunde, des Universitätsklinikums Freiburg. 2010 wurde er zum Spezialisten für Orale lmplantologie (DGI e.V.) und 2011 zum qualifiziert fortgebildeten Spezialisten für prothetische Zahnmedizin und Biomaterialien (DGPro e.V.) ernannt. Im selben Jahr promovierte er im Bereich der digitalen Volumentomographie und erhielt den akademischen Grad Dr. med. dent.

Von 2012 bis 2014 war Prof. Dr. Patzelt Visiting Research Professor für computergestützte Zahnmedizin an der University of Maryland Baltimore, School of Dentistry, Department of Periodontics, MD, USA, wo er sich intensiv mit computergestützten Verfahren zur Abdrucknahme beschäftigte.

ln 2014 wurde er zum Funktionsoberarzt und zum stellvertretenden Leiter des Postgraduiertenprogramms (bis 03/2015), in 2016 zum Oberarzt an der Klinik für Zahnärztliche Prothetik, Department für Zahn-, Mund- und Kieferheilkunde, des Universitätsklinikums Freiburg ernannt. 2015 erlangte er den akademischen Grad Master of Science (M.Sc.) in Technischer Medizin mit den Schwerpunkten Medizinische Bildgebung und Informatik der Albert-Ludwigs Universität Freiburg und Fachhochschule Furtwangen.

Seit Oktober 2016 ist er in eigener gemeinschaftlicher Praxis niedergelassen. Im selben Monat wurde ihm die Venia Legendi (Lehrbefugnis für das Fach Zahnheilkunde) verliehen und er wurde zum Privatdozenten der Albert-Ludwigs Universität Freiburg ernannt. Weiterhin ist Prof. Dr. Patzelt Lehrbeauftragter der Meisterschule für Zahntechniker der Gewerbeakademie Freiburg. Im Oktober 2025 wurde er zum außerplanmäßigen Professor der Medizinischen Fakultät der Albert-Ludwigs Universität, Freiburg ernannt.

Er ist ein gefragter nationaler und internationaler Referent für den Fachbereich Computergestützte Zahnmedizin und hat in diesem Zusammenhang zahlreiche wissenschaftliche Publikationen veröffentlicht.