Viviane Schmidt-Gaster studierte nach dem Abitur an der Russischen Botschaftsschule in Budapest zunächst Regie des Musiktheaters an der Hochschule für Musik “Hanns Eisler” in Berlin, wechselte 1992 an die Humboldt-Universität zu Berlin und beendete dort das Studium für Musikwissenschaft und Hungarologie mit dem Magisterabschluss.
Schon während des Studiums arbeitete sie als freie Mitarbeiterin beim Ostdeutschen Rundfunk Berlin-Brandenburg in diversen Redaktionen, bevor sie 1991 ins Team der Politiktalkshow “Sabine Christiansen” engagiert wurde. Zunächst arbeitete sie als Redaktionsassistentin und persönliche Assistentin des Redaktionsleiters, einige Jahre später als Assistentin der Geschäftsführung.
Ab 2005 war sie als Redakteurin für verschiedene Talk- und Unterhaltungsformate in der Firma Medienkontor Movie GmbH in Berlin. Seit 2007 ist sie Redakteurin/Producerin für die Reihe 360°- GEO Reportage für den deutsch-französischen Fernsehsender ARTE und hat dort seitdem an der Realisierung von mehr als 100 Reportagen mitgewirkt.