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Eine neue Studie bestätigt, dass zu zeitiges Abstillen und die frühe Aufnahme von Zucker Hauptfaktoren für Kinderkaries sind. Die Ergebnisse der Studie wurden in der Zeitschrift Community Dentistry and Oral Epidemiology veröffentlicht.

In den ersten sechs Lebensmonaten empfiehlt die WHO ausschließlich Stillen, gefolgt von fester Nahrung und fortgesetztem Stillen nach Bedarf. Außerdem wird davon abgeraten, Säuglingen vor dem 2. Lebensjahr zugesetzten Zucker zu geben.

„Die Ergebnisse bestätigen frühere Forschungsergebnisse zur Rolle von freiem Zucker bei der Entstehung von Zahnkaries. Laktose in der Muttermilch allein verursacht das Problem nicht. Praktisch alle von unserer Studie befragten Kinder waren schon in jungen Jahren freiem Zucker ausgesetzt“, sagte Jenny Abanto, Erstautorin der Studie.

Bei 22,8 % der insgesamt 800 untersuchten Kinder wurde Karies festgestellt. Die Ergebnisse lassen darauf schließen, dass Kinder, die länger als 24 Monate gestillt wurden, einem geringeren Kariesrisiko ausgesetzt waren als solche, die 12 Monate oder weniger gestillt wurden. „Wir haben beobachtet, dass das Stillen für 24 Monate den Verzehr von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln oder Lebensmitteln mit Zuckerzusatz reduziert, was als Schutzfaktor gegen Karies wirkt“, so Marly Augusto Cardoso, Leiterin der Forschung. Informationen über die Nahrungsaufnahme wurden aus Interviews gewonnen, in denen Mütter oder Betreuer beschrieben, was die Babys in den letzten 24 Stunden gegessen hatten. Auch der Zuckerzusatz verschiedener Speisen und Getränke wie Tee, Saft, Milch und Brei wurde erfasst. Nur 2,8 % haben vor ihrem zweiten Geburtstag nie Zucker konsumiert, und 66,7 % konsumierten mehr als fünfmal täglich Lebensmittel mit Zuckerzusatz. Nur 7,6 % konsumierten im ersten Lebensjahr überhaupt keinen zugesetzten Zucker. 

Das Vorkommen von Karies variierte durch Faktoren wie dem Haushaltseinkommen, dem Bildungsstand und der Hautfarbe der Mutter oder der Pflegeperson. Kinder von schwarzen Frauen in Familien mit niedrigem Einkommen und mit weniger Schulbildung waren am häufigsten betroffen.

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Quelle: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo